इस दूध के इतने फायदे,कि एक बार पीने पर गाय का दूध पीना छोड़ दोगे आप

यदि आप हड्डियों को मजबूत व आंखों की रोशनी बढ़ाना चाहते हैं तो हम आपके लिए एक ऐसे दूध के बारे में जानकारी लाए हैं जिसे आप जरूर पसंद करेंगे cashew milk

Cashew milk in Hindi: हमने से बहुत से लोगों के सुबह की शुरुआत दूध के साथ होती है अगर कुछ व्यक्ति दूध नहीं पीते तो दूध से बनी चाय तो लगभग सभी पीते हैं। दूध का उपयोग करने से ना केवल हमारी स्किन बेहतर हो तो बनती है बल्कि यह हमारी हड्डियों की मजबूती के लिए भी बहुत जरूरी है।

लेकिन आज हम एक ऐसे वक्त दूध की बात करने वाले हैं जो ना भैंस से आता है और ना गाय से। जी हां हम बात करने वाले काजू के दूध की। काजू से बने आज दूध भी बिल्कुल गाय या भैंस के दूध की तरह ही ताकतवर होता है तथा हमें कई फायदे पहुंचाता है। आइए जानते हैं काजू के दूध के फायदे के बारे में –

काजू के दूध के फायदे (Kaju Milk ke Fayde/ Cashew Milk Benefits) –

1. हड्डियों को मजबूत करें

यह तो हम सभी जानते हैं कि दूध किसी भी प्रकार का हो शरीर में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। तथा कैल्शियम हमारी हड्डियों को मजबूत करने के लिए सबसे अधिक जरूरी होता है। काजू के दूध में भी कैल्शियम पाया जाता है। कैल्शियम के साथ-साथ काजू के दूध में विटामिन डी, फास्फोरस आदि भी पाए जाते हैं जिस कारण ही है हड्डियों को मजबूत करके शरीर को स्वस्थ बनाने का काम करता है।

2. कोलेस्ट्रोल करें नियंत्रित

यदि आपका कोलेस्ट्रोल असंतुलित बना रहता है तो आपके लिए काजू का दूध (Kaju Doodh) बहुत ही अच्छा हो सकता है। बहुत से लोगों में यह देखा गया है कि गाय का दूध पीने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है तो आप इस दूध के स्थान पर काजू का दूध पी सकते हैं। जिनका कोलेस्ट्रोल असामान्य रहता है उनके लिए काजू का दूध बहुत फायदेमंद होता है।

3. आंखों के लिए लाभकारी

काजू का दूध ना केवल हमारी हड्डियों को मजबूत करता है बल्कि है हमारी आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है। काजू दूध में विटामिन ए और विटामिन ई उपलब्ध होते हैं यह दोनों विटामिन हमारे आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होते हैं। जब हम काजू के दूध का नियमित उपयोग करते हैं तो यह हमारी आंखों की रोशनी के लिए भी अच्छा रहता है।

4. एनीमिया से छुटकारा

एनीमिया को सामान्य भाषा में खून की कमी के नाम से जाना चाहता है बहुत से लोगों के शरीर में खून की कमी होती है। ऐसे लोगों को काजू के दूध (Cashew Milk) का सेवन करना चाहिए। महिलाओं में अक्सर आयरन की कमी देखी जाती है जिस कारण वे खून की कमी का शिकार होती है। महिलाओं को काजू के दूध का सेवन अवश्य करना चाहिए इससे शरीर में रेड रेड ब्लड सेल्स बढ़ते हैं तथा बॉडी में आयरन की मात्रा में वृद्धि होती है।

5. वजन कम करने में फायदे

वैसे तो काजू का दूध शरीर को मजबूत बनाने के लिए जाना जाता है लेकिन यह शरीर के वजन को कम करने के लिए भी अच्छा माना जाता है। काजू के दूध में अनाकार्डिक एसिड नाम का बायो कंपाउंड होता है इस बायो कंपाउंड का काम शरीर में फैट के जमाव को रोकना होता है। इस कारण शरीर में वजन नहीं बढ़ता, क्योंकि काजू के दूध में गाय और भैंस के दूध की तरह कैलरी भी कम ही होती है।

काजू का दूध कैसे तैयार करें (How to Prepare Cashew Milk)

काजू के दूध को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित स्टेप को फॉलो करना है –

• 150 से 200 ग्राम काजू को रात भर एक गिलास पानी में भिगोकर रख दीजिए एवं सुबह अच्छी प्रकार से धोकर पानी से अलग कर ले।
• अब आपको ब्लेंडर में काजू डाल देने हैं तथा 4 से 5 कप पानी को डाल देना है।
• यदि आपको मधुमेह नहीं है तो एक से दो चम्मच चीनी डाल सकते हैं तथा इसके बाद ब्लेंडर को 1 मिनट तक चलने दे।
• बस आपका काजू का दूध तैयार हो चुका है आप इसे पी सकते हैं।

Disclaimer: उपरोक्त जानकारी पार्ट को क्या ज्ञान वर्धन के लिए उपलब्ध कराई गई है। हेल्थी सुमन डॉट कॉम इसकी पुष्टि नहीं करता। किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले चिकित्सक से परामर्श अवश्य करें।

हम आशा करते हैं कि आपको हमारा काजू की दूध के फायदे (Cashew Milk Benefits) का यह लेख बहुत पसंद आया होगा. ऐसी ही जानकारी के लिए हेल्थीह्यूमन को विजिट करते रहे.